【料理教室】奄美食材でつくる家庭料理

日頃より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、著書「干物料理帖」で2020グルマン世界料理本大賞Fish＆Seafood部門 グランプリに輝いた料理人 うすいはなこさんによる家庭料理の教室を開催します。

食材は全てこの時期に奄美のスーパーで手に入るものを使います。
☑︎ 献立のバリエーションが欲しい
☑︎ 食材のおいしい下処理の方法を知りたい
☑︎ 家庭料理のアドバイスがほしい
そんなお悩みがある皆さん、東京でも大人気のうすいさんのレッスンをこの機会にぜひご参加ください。

◾︎ 日時：11/30（木）11:00~
◾︎ 場所：Living AMAMI（奄美市名瀬伊津部町1-9ライトベースビル1階）
◾︎ 定員：6名
◾︎ 料金：税込3,500円
◾︎ 完全予約制：Living AMAMI 公式インスタグラム
もしくはメール（info@kazami.llc）にメッセージをお願いします。

【うすいはなこ プロフィール】
食卓をつなぐ会、H-table 料理教室 主宰
一般社団法人日本食文化会議 運営委員
食育、家庭料理全般、日本料理、食文化講師、干物および江戸料理研究家
著書「干物料理帖」日東書院
2020グルマン世界料理本大賞Fish＆Seafood部門　グランプリ