【イベントレポート】トークイベント＆交流会「妻の地元・奄美で起業！多角経営の二人が目指す未来」開催レポート

2025年4月25日

こんにちは。奄美大島にあるライフ＆ワークスペース「Living AMAMI」コミュニティマネージャーの菅野です。

2025年3月16日（日）にLiving AMAMIにて、第四回目となる「仕事と暮らしについて考える」トークイベント＆交流会を開催しました。今回のゲストは、日曜日限定のベトナムサンドイッチバインミー屋「didi kitchen」でおなじみの田中大喜さん＆田中樹里さん。樹里さんがUターン、大喜さんがIターンのお二人は、奄美市で起業をし、「didi kitchen」以外にも複数事業を展開されています。そんなお二人に、奄美での起業のことや、今後の展望についてお話を伺いました。

今回のゲストはこの方！

田中 大喜（合同会社有屋商店）

兵庫県西宮市出身。
メーカー勤務時代22歳の時にベトナム赴任を経験。
帰国後、外国人技能実習監理団体へ転職。2022年1月奄美大島へIターン。
2023年2月より軽貨物運送事業を開業。大手宅配会社から奄美市内の宅配を受託。20代にメーカー、監理団体勤務を通して、ベトナムと関り、現在も伊津部町にて、日曜日限定のベトナムサンドウィッチバインミー屋を営業中。

田中 樹里（合同会社有屋商店）

奄美大島出身、東京の大学生時代にバックパッカーとして世界26か国を旅する。
人材紹介会社で営業・人事採用職を経験し、2022年1月に奄美大島へのUターンとともにフリーランス人事に転身。人事採用系課題を抱える企業より業務を受託中。
バックパッカー時代に訪れた国の中でも特にベトナムが好きになり、日曜日はベトナムサンドウィッチバインミー屋を営業中。

奄美への移住のきっかけ

  • 元々いつか移住したいという思いはあった

  • 二人とも移住したいという思いが合致した時期に決断した

  • 最初から奄美大島を目指していたわけではなく、奄美群島（喜界島、与論、沖永良部など）や他の島々も回った

  • 最終的に奄美大島を選んだのは「一番住みやすい」「商業的に仕事をしやすい環境」だと感じたため

移住検討中に与論島を訪れた際の大喜さん

最初から独立・起業を考えていたか

  • 当初は起業するつもりではなく「緩く生きていこう」という考えだった

  • コロナ禍でリモートワークが普及し、「生活は緩く、仕事は今までの経験を生かす」という方向へ考えが変化

  • 奄美移住後、最初は「奥商店」という八百屋で働き、島の人々の生活を知ることから始めた

移住直後、地元の八百屋で働く樹里さんと大喜さん

現在展開している3事業について

  • 大喜さん：軽貨物運送業（奄美市内を中心に配達）

  • 樹里さん：人事・採用関係のコンサルティング（IT・飲食・不動産など業種は多様）

  • 共同事業：日曜日限定のベトナムサンドイッチ「バインミー」の販売（didi kitchen）

  • 4事業目としてシェアハウス事業も計画中

バインミー屋を始めたきっかけ

  • 二人で同じことができたら良いと考え、アドバイスを受けて「二人とも好きなもの」を選んだ

  • 二人の共通点がベトナムへの愛着（大喜さんは仕事でベトナムと関わり、樹里さんはバックパッカー時代に好きになった）

  • 最初は空港でキッチンカーとして営業、その後テント張りでの営業を経て現在の形に

キッチンカー営業時代のdidi kitchen

世界旅行・バックパッカー時代

  • 樹里さんは18歳まで海外に行ったことがなく、大学進学後にマレーシアへ初めて海外旅行

  • 大学時代に1年間休学し、半年間で100万円を貯め、残りの半年で旅行

  • 26カ国を訪問（インド、インドネシア、モロッコ、南アフリカなど）

  • 特にベトナムに親しみを感じ、「住める」と思った（奄美と気候や食べ物が似ている点など）

バックパッカー時代にモロッコを訪れた際の樹里さん（左から二人目）

樹里さんの「人事」のお仕事について

  • 企業の採用計画、戦略設計からオペレーションまで一通り担当

  • IT・飲食・不動産など様々な業種の企業から受託

  • アルバイト2名（奄美1名、鹿児島1名）とチームを組み、リモートで業務

  • 今後は案件数と人数を増やし、スケールを大きくしたいと考えている

大喜さんの「配送」のお仕事について

  • 軽自動車を使った配達（奄美市内中心）

  • インターネットで仕事を探している時に見つけ、鹿児島の営業所に問い合わせて開始

  • 今後は2名ほど再委託する形で事業拡大予定

  • 配達の仕事を通じて地元の人との繋がりも深まっている

二人の息抜き、プライベートで大事にしていることは？

  • 「待つこと」を大事にし、楽しみを作ることで時間を長く感じる工夫をしている

  • 移動すること、旅行が好き（次は熊本・宮崎方面への旅行を計画中）

  • 仕事の受け方は時間に縛られない形なので、自分たちで柔軟に休みを設定できる

  • 丸一日休むというより、1日の中で早めに切り上げるなど時間の使い方を工夫している

二人の歩みの中で決断してよかったことベスト3

最後に、二人が決断してよかったことベスト3を伺いました。

①奄美移住
②独立・起業
③ふたりの好きなものを仕事として選んだこと

交流会では、お二人がご用意してくださったベトナム料理（ベトナムシウマイトマトソース、あさりのレモングラス蒸し、ベトナム焼き鳥）とベトナムのビール333をいただきながら、盛り上がりました。

4事業目もすでに動き出していて、お二人の多角経営化はさらに進んでいるようです。詳しくは、日曜日のdidi kitchenにお二人に会いに行ってみてくださいね。

次回のトークイベントもお楽しみに！

合わせて読みたい

【イベントレポート】トークイベント＆交流会「好きな場所で暮らしながらキャリアも子育ても諦めない」開催レポート
https://livingamami.com/news/report5

【イベントレポート】トークイベント＆交流会「好きな場所で生きるためにキャリアを諦めない」開催レポート
https://livingamami.com/news/report4

すべてのお知らせを見る

トップに戻る

Living AMAMI

お問い合わせ